〜新潟をもっと楽しみたい大人たちに〜
大好きな本を読むように、じっくりゆっくり読んでもらいたい。
キャレルがお届けするのは、独自の切り口と質にこだわった、楽しく読めて役に立つ誌面。
新潟の大人を満足させる「読む情報誌」です。

寒い季節、体を温めて冷えを取り除くには、まずは食から。食べながら健康になる知恵や、自宅で手軽に食養生が実践できるあったかごはんレシピ、お店で楽しめる薬膳の考え方やスパイスを取り入れたメニューなどご紹介。食べて寒い冬を乗り切りましょう！

大地を構成する岩石にはさまざまな鉱物が含まれています。何千年、何万年、時には何億年という長い年月をかけて多彩な鉱物が生み出されてきました。特集では変化に富んだ新潟の大地から産出された美しい「石」に秘められた物語をご紹介します。